Костный бульон и холестерин

Холодец или студень – одно из любимых традиционных зимних блюд во многих странах мира. Приверженцы здорового питания считают его вредной высококалорийной пищей с большим содержанием холестерина, провоцирующей различные заболевания сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта. Попробуем разобраться: сколько холестерина в холодце из говядины, свинины, курятины полезен ли он?

Холодец из говядины

Единого рецепта и технологии приготовления этого блюда не существует. Пропорции компонентов и виды мяса могутКуриный холодец быть разными. Кто-то сначала варит кости, потом добавляет мясо, чтобы сохранить его качество.

Холестерин 6.25

Бульон содержит (на 500 гр):

Латинское обозначение холестерина

Бульон — это традиционная еда, которую, вероятно, часто готовила ваша бабушка (а если нет, то ваша прабабушка наверняка это делала). Многие общества по всему миру до сих пор регулярно потребляют бульон, так как это дешевая и богатая питательными веществами пища.

Банан при холестерине повышенном

Надеемся, что вы узнали много нового и полезного о костном бульоне, и в дальнейшем он обязательно станет частью вашего рациона!